Dagens middag - Currykyckling med pasta

4 port.

3 kycklingfiléer (ca 6 hg)
salt
kött- och grillkrydda
2 ½ dl matlagningsgrädde
curry
1 hönsbuljongtärning (jag använder kycklingfond just nu, eftersom jag inte fann någon glutenfri hönsbuljong...)
svartpeppar
1 msk maizenaredning för ljusa såser
flytande margarin
persilja

Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i en stekpanna med lite flytande margarin. Krydda med salt och kött- och grillkrydda. Häll grädden i en gryta och värm en stund, tillsätt hönsbuljongtärning och curry efter eget tycke och smak. Lägg i kycklingbitarna i såsen och krydda med svartpeppar. Smaka av med ev. mer salt. Red av såsen med maizenaredning. Klipp över lite persilja. Servera med ris eller pasta.

God och enkel middag som vi har ätit ett antal gånger. Minns tyvärr inte vart jag hittade receptet.