Lycka ♥♥

Nu är vintern här och barnen är lyckliga!

Premiär!

Arvid tappade sin första tand idag! Upptäckte han lite för sent. Tanden ligger förmodligen i magen...
Elvira hjälpte honom att rita en tand och skriva en liten lapp till Tandfen! Det stod ungefär: "Jag har nog svalt min tand. Från Arvid." Lappen la de sedan uppepå ett vattenglas som nu står på köksbänken. Nu får vi se om Tandfen är snäll och kan tänka sig en ritad tand istället för en riktig. ♡♡♡

Skönt väder!

Idag var  det så skönt väder så jag och barnen tog en söndagspromenad förut! Jag gick och de cyklade.

Kvällsfunderingar!

Två 6 åringar ligger i vår säng och har fått på EuroSport och tyngdlyftning på tv'n. "Mamma skulle nog vara bra på detta" säger någon av dom. "Jasså, varför då" frågar jag. "Jo, för du har stora bröst och det behövs när man ska lyfta upp den där saken"... (De tänker på det momentet när man lyfter upp stången mot bröstet och förbereder sig för att lyfta upp på raka armar)
Det är alltså inte så viktigt att vara stark i armarna,  det är i brösten det sitter! ♡♡♡

Slapp lördag!

Alla sätt är bra, eller?

Tårtor!

Den här veckan har jag bakat tårtor! Svärmor hade fest för arbetskamrater och jag fick i uppdrag att baka tårtorna.  Resultatet ser ni nedan. Två snurriga tårtor, den ena med mango-och passionmousse och den andra med hallonmousse som fyllning!

Halloween och besök

Oj här går det verkligen lång tid mellan inläggen. Nästan två månader sedan nu... Idag har vi haft besök av finaste Jaana och hennes lilla Adrian! Alla killarna samlades för en gruppbild... Har nog inte skrivit här att katten visade sig vara en Blixten,  ingen Kitty...

Innan Jaana och Adrian kom hade jag två tjejer hemma som gjorde sig iordning för halloweendisco! Två timmar tog det för dom att bli klara!

♡♡ 9 år! ♡♡

Idag är det 9 år sedan jag blev mamma för första gången! 9 härliga, ibland lite jobbiga men underbara år!
Grattis på din dag älskade lilla tjej ♡ ♡

Stolt tjej!

Vår stora lilla tjej fyller 9 år på tisdag! Idag fick hon en tidig present. Hon är numera stolt och glad ägare till lilla Kitty! ♡ ♡ ♡

Syskonkärlek ♡♡

I väntan på att fotbollen ska börja igen!

Kan själv!

Ont

Det är en ganska markant skillnad på höger och vänster fot efter min debut i Tuns F30 lag igår...
Jag trampade snett efter bara någon minut på plan, men jag gav inte upp för det, vilket känns idag...
Det var sådär 16 år sedan jag spelade fotboll sist om man inte räknar med en föräldrar mot barn match för något år sedan! Men kul var det!!

Nervös mamma...

Vi var med upp till planen idag när killarna hade sin fotbollsskola. Elvira hade lite tråkigt och sa att hon skulle gå lite balansgång.  Jag fattade inte först vart hon menade men det visade sig att hon går uppe på staketet runt en av planerna!
Mitt ♥ hoppade upp i halsgropen ett antal gånger.  Men tjejen har grymt bra balans måste jag säga...

Skolstart!

Tänk att de här två små buspojkarna ska börja skolan idag♡♡♡
Förskoleklass! Det var två spända och glada killar jag väckte för en liten stund sen...
Elvira började redan i måndags och hon är jättenöjd, hon gillar skolan!

Trygghet ♡♡♡

Det måste vara väldigt speciellt att vara tvilling. Tänk att alltid ha en bror eller syster vid sin sida. Trygghet är ordet jag tänker på när jag ser dessa två underbara pojkar så tätt intill varandra ♡ ♡ ♡

Sköna sommar!!

Semester!

Njuter av kvällen i solstolen med en bok!

Glad midsommar! !

Detta kort tog jag igår när tre glada barn var på väg mot årets första dopp! Det var lite kallt men det är väl inget som stoppar badsugna barn...

Skolavslutning

Ikväll hade Elvira sin skolavslutning. Tänk att hon har gått ur andra klass! Det är inte första gången jag skriver så här men vart tar tiden vägen?

När avslutningen var avklarad och klassen samlades utanför stod det ett gäng tjejer och grät högljutt medan de kramade om en klasskompis.
Först förstod jag inte varför men sen kom jag på att den tjejen ska flytta och kommer inte att vara kvar i klassen till hösten. Elvira tänkte inte på det först och verkade oberörd. Hon kramade om tjejen och sa hejdå och tänkte inte mer på det. När tjejen skulle gå hem frågade vi Elvira om hon ville krama henne en gång till. Hon skakade på huvudet. Men, så sa vi nåt om att hon flyttar ju snart och ni kanske inte hinner ses igen.
Då brast det. Tårarna började rinna. Vi hann stoppa tjejen innan hon gick hem och Elvira gav henne en stor kram med tårarna rinnande. När de stod där kom det två tjejer till och snart stod de och kramades alla fyra.

Det var på nåt sätt fint att se att barnen bryr sig om varandra och att de vågar visa att de är ledsna. Även på en dag som egentligen handlar om glädje och sommarlov!

Elvira grät lite till på vägen hem men snart orkade hon släppa det tråkiga och firade sommarlovet med min tårta istället.  Och så har hon börjat kolla ikapp på de progam av Sommarlov som hon missat den här veckan!

Sommarlov!

Jag har lagt ihop en överraskning till Elvira medan hon gör sin sista skoldag i tvåan! Min stora tjej ♡♡

Jag följde receptet enligt Snurrig tårta som finns HÄR, men lade till ca 1/2 dl kakao och 50 gram smält mörk choklad i rulltårtesmeten. Nu är det bara att hålla tummarna för att det är lika gott som det ser ut!

Stopp i lagens namn!

Det ropade Arvid åt tjejen i glassbilen idag när vi hade missat att hon stod utanför och hon var på väg att åka igen när vi kom oss för att gå ut... Stackarn vågade inget annat än att stanna och gå ur bilen igen ;-) Hon fick sig nog ett gott skratt när det kommer ut två 6-åringar i kalsonger varav en skriker stopp i lagens namn och den andra kommer ut med tandborsten i högsta hugg!

På äventyr!

På väg till Lidköping och logopeden! Killarna blev lite fundersamma när det inte fanns något bälte på bussen så de håller varandra i handen istället.

Öppet hus och frisör besök.

Jag läser bok på altanen medan pojkarna hoppar i hoppborgen! Snart ska vi cykla till skolan och vara med i Elviras klass en liten stund innan de slutar för dagen. Får passa på när jag är ledig och det är öppet hus...

Efter att vi lämnade Elvira på skolan i morse cyklade vi förbi frisören på väg hem. Skönt att få håret klippt inför sommaren och perfekt att ha en drop in frisör i byn! Jag glömmer alltid att boka tid och när jag kommer på att jag vill klippa mig så ska det ske nu, helst igår...

Gött med semester!

Idag blev det sen frukost ute på altanen med fågelsång i bakgrunden ♡♡♡

Semester!

Nu tar jag semester en vecka!
Ska bli riktigt skönt att vara ledig med barnen. Elvira går visserligen i skolan en vecka till men hon slipper vara på fritids i alla fall. Planerna hittills är att jag ska klippa mig, hälsa på i Elviras klass när de har öppet hus, städa husvagnen och så skolavslutning på torsdag. Emil ska till logped på onsdag så jag och pojkarna ska åka buss till Lidköping och så har jag lovat dom att vi ska gå till leksaksaffären så de får köpa present till en kompis som ska ha kalas.
Ska även försöka att bara ta det lugnt också! Den här veckan är en av mina fyra semesterveckor. Jag är ledig en vecka nu, jobbar två och sen är jag ledig tre veckor till. Gäller att ta vara på den semester man får!
Vad har ni för planer för sommaren?

Lite trångt. ..

I natt vaknade jag av att det var väldigt trångt. Det visade sig att vi hade tre barn i sängen varav en låg tätt bredvid mig och en låg på mina ben och sov! Var bara tvungen att ta ett kort kl. två i natt....♡♡♡

Duktig kille!

Det tog sin lilla tid men nu kan även Emil cykla! Det gällde bara att få honom att tro på att han kan! ♡♡♡

2 × tårta!

Igår firade vi att Martin har fyllt 35 år! Det gjorde vi i riktig sommarvärme ute på altanen tillsammans med familj och vänner. Jag hade bakat två tårtor dagen till ära. De var riktigt goda och blev väldigt uppskattade så jag tänkte bjuda på recepten här!

 

Nutellasemifreddo!

(Kanske den godaste glasstårtan någonsin)

 

ca 8-10 port

 

2 marängbottnar ( jag använde bara 1 botten)
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
1 burk Nutella (ca 400 g)

 

Separera gulor från vitor, det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden för sig.

 

Lägg en marängbotten i formen och krossa den andra  Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna, den krossade marängen. Ringla ner Nutellan (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.

 

Jag tycker att det blir något för sött och mastigt med marängen i botten av formen. I mitt tycke blev det godare om man hoppar över den och bara häller smeten direkt i formen. Jag hade ett bakplåtspapper i botten av formen istället. Jag har ingen micro så jag ställde in nutellaburken på låg värme i ugnen en liten stund istället.

Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten. Servera med färska jordgubbar till.

 

Receptet hittade jag HÄR!

 

Snurrig tårta

1 sats rulltårta (se recept längre ner i inlägget)

Valfri fyllning, jag hade chokladmousse med crisp som jag köpte på påse i affären.

Grädde och marsipan till garnering.

Baka en rulltårtsbotten och låt den kallna.

Gör fyllningen och bred den över den kalla kakan. Skär den i 5-6 cm breda remsor.

Rulla en remsa till en liten rulltårta och ställ den på högkant på ett stort fat. Snurra övriga remsor efter varandra runt tårtan så att det ser ut som en stor rulltårtsbit.

Täck sedan tårtan med vispad grädde blandad med lite av fyllningen och täck med marsipan och dekorera! Vill man inte ha marsipan kan man garnera den som en vanlig gräddtårta.

 

Rulltårta

3 ägg

1 ½ dl socker

1 ½ dl glutenfri mix (går säker lika bra med vetemjöl)

½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mix och bakpulver och rör ner det försiktigt i äggsmeten. Bred ut smeten på bakplåtspappret.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

 Receptet på den här tårtan är hämtat ur boken Bak Glädje, baka utan gluten och mjölk. Efter att ha googlat lite så hittade jag en variant av tårtan HÄR!

Silviakaka

Nu blir det två inlägg med recept två dagar i rad här. Denna kaka bakade jag igår. Jag bakar helst kakor med choklad i men testade ändå, vilket jag gjorde rätt i. Den var väldigt god!

Silviakaka

2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl (jag bytte ut mot glutenfri mix)
2 tsk bakpulver
1 dl kokt avsvalnat vatten

 

Glasyr:

75 gr smör
1 dl florsocker
1 äggula
2 msk vaniljsocker
Kokosflingor

Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Koka upp vatten och låt svalna. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Vänd i vattnet samt mjölblandningen i äggsmeten. Smörj och bröa en springform ca 22 cm i diameter. Häll i smeten och grädda i 175 grader i ca 25-30 minuter.

Glasyr: Smält smöret i en kastrull, tag av från plattan och rör ner florsocker och vaniljsocker. Rör sist i äggulan som binder ihop glasyren. Låt stelna en liten stund och se till att kakan svalnat av. Bred på glasyren och strö på kokosflingor.

 Receptet hittade jag HÄR!

Dagens middag - Pastasås med kassler

Dagens middag (eller lunch) är värd att dela med sig av. Jag sökte på recept med kassler i min favorit matblogg Matplatsen för ett tag sen och fick upp receptet nedan. Idag testade jag det och det var verkligen jättegott! Barnen (inte Elvira) åt som aldrig förr, de bara slevade in maten i munnen. Talriken var renskrapad för båda pojkarna, ingen ovanlighet när det gäller Emil men Arvid brukar vara lite mer petig med maten men idag åt han på som bara den. Elvira var lite mer försiktig men det gick ner där med tillslut.

Pastasås med kassler

4-6 portioner

 

en bit kassler, mängd efter tycke
1 pkt bacon
1 pkt Cantadou Vitlöksost
2 tsk KNORR Pasta & Pizzakrydda
1/2 purjolök
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 dl mjölk

Klipp baconen i bitar och stek dem knapriga. Låt rinna av på hushållspapper. Strimla purjolöken och fräs den i lite smör. Tillsätt kassler i små bitar och bacon. Rör ner vitlöksosten, crème fraiche och grädde. Smaksätt med KNORR´s pasta & pizzakrydda. Låt puttra en stund och späd sedan med mjölken till önskad konsistens.

Servera med spagetti och grönsaker vid sidan om.

Receptet hittade jag HÄR!

Lakritsbrownies!

Denna kaka står nu på bänken som en liten belöning för att hela familjen var riktigt duktig imorse när vi körde ett par lass till tippen. Vi ska bara slappa lite mer sen ska vi fika! Kortet är taget ur en Allers som jag hittade på jobbet.

Fotbollscup!

Idag har vi tillbringat förmiddagen i Axvall där Elvira spelade årets första cup. Vädret var lite bättre hemma när vi åkte, än det var när vi kom fram, så vi hade kanske lite för lite kläder på oss. Men vad gör det? Killarna hittade som ni ser ett sätt att slippa frysa!

Ta kort på mig, mamma!

I väntan på bussen hem till Grästorp efter ett besök hos logopeden.

Hört från ett pojkrum...

Vet inte riktigt hur jag ska få ner detta i skrift för att det ska låta lika kul som när jag fick höra detta igår, men jag gör ett försök...

Igår när jag skulle natta killarna (de skulle sova båda i Arvids säng) fick jag en härlig kommentar från Arvid och jag hade svårt att hålla mig för skratt för det var egentligen ett ganska seriöst samtal. När de lägger sig brukar de sätta på en CD-saga på stereon och så ligger de i sängen och följer med i en tillhörande bok. När jag kom för att natta dom hade Arvid lagt sig på boken, under täcket.

Han sa ungefär så här "Mamma, när jag är trött och inte orkar titta i boken längre så lägger jag den under täcket så att den inte blir tagen av en tjuv. Jag lägger mig på den så att tjuven inte hittar den". Jag kläckte då ur mig "Men tänk om tjuven tar dig då?" och så la jag till med ett stort leende så att han skulle förstå att jag skojade för jag kom på att det kanske inte var så smart sagt om han är rädd att det ska komma in en tjuv på natten och ta hans bok. Men han tittade lugnt på mig och sa på fullt allvar att "Det är det bara idioter som gör!"

Den sista meningen lät så härlig i mina öron. I hans huvud såvar det självklart att det kunde komma in en tjuv på natten för att ta hans bok men barn, det tar inte tjuvar, det är det bara idioter som gör.

Spindelmannen mot Starwars

Det pågår en innebandymatch i vår hall just nu!

Choklad- och minttårta!

Hittade detta recept i en tidning på jobbet, en Allers tror jag. Det såg så gott ut så jag passade på att ta kort på det. Men när jag kom hem och skulle baka så upptäckte jag att hela receptet inte kom med, punkt 6 och 7 saknas! Jag googlade lite och fann hela receptet HÄR. Nu står kakan i ugnen och luktar jättegott! Jag bytte som vanligt ut mjölet mot glutenfritt alternativ.

Det är tryggt på brorsans arm!

Denna syn möttes jag av i söndags när jag kollade till pojkarna ♡♡
De har börjat att sova i Emils säng båda två men de brukar sova skavfötters.  Just i söndags hade Emil krupit ner till Arvid och lagt sig på hans arm. I sömnen.  Hur gulligt som helst!

Trött tjej!

Jag och barnen hade en kort dag idag så vi har varit hemma någon timme. Barnen gick ner för att spela Tv-spel och för en stund sen hörde jag Emil ropa, "mamma,  Elvira sover!"
Jag gick ner och fann en trött liten tjej som hade tänkt titta på när pojkarna spelar Tv-spel!
Gick sådär ♡♥♡
Ska bli skönt med lite påskledigt!

Glad påsk!

Två små påskgubbar på väg till förskolan ♡♥♡♥

Högt upp i det blå

Pojkarna var ute en liten stund tidigare idag och så kommer Arvid in och utbrister: "Mamma,  mamma kom ut och se vad Emil kan. Kom ut och ta kort på Emil!"
Han var stolt över sin bror men mammahjärtat hoppade upp i halsgropen! Detta är vad jag fann, förutom att han satt lite högre upp... Mina småpojkar är inte så små längre.

Det inte lätt alltid!

"Jag fattar nästan ingenting men jag fattar lite"... Arvids svar när Martin förklarade ordet generation!

Glömma jackan i 5 minusgrader?

Jodå det går bra det med, för det gjorde Arvid idag!
Det är tur att han har en snäll mamma som cyklar lite extra fort och en liten omväg till bussen. Nu hänger jackan där den ska och jag sitter på bussen!

Trolldegsfigurer!

Barnen målar trolldegsfigurer i väntan på att Gladiatorerna ska börja. Fredagsmys!

6 år!

Idag fyller våra älskade buspojkar 6 år!
Tänk att det har gått 6 år sen jag rullades in i operationssalen för kejsarsnitt. Tiden går så fort,  jag hinner inte riktigt med!
Grattis på eran födelsedag älskade Emil och Arvid!

Google!

Finns det någon bättre uppfinning på nätet än google?
När jag skulle kolla febern på pojkarna förut så upptäckte jag att Elvira satt och lekte med termometern och hade lyckats ändra från Celsius till Farenheight...
Jag fattade inget när den visade på 99 grader... Är det feber eller inte?
Elvira visste inte hur hon hade gjort. Och jag visste inte hur jag sulle ändra tillbaka och instruktionsboken har jag ingen aning om vart den befinner sig. Det står fabrikat och ett nummer på termometern så jag googlade det och fick upp en engelsk sida med en FAQ som visade hur man ändrade från C till F och tvärtom.
Så nu är det fixat igen och jag förstår vad tremometern talar om för mig!
Och ja, febern är kvar ;-)

Vabruari är här!

God morgon!
Jag ligger hemma i sängen och ser på Dora utforskaren. Brevid mig ligger tre barn varav två har 38,8 i feber och en otäck hosta på g. Det blir några lugna dagar hemma med andra ord ;-)
Hoppas ni har en fin tisdag!

Vardagslyx!

Här sitter jag i sängen med ont i magen efter operationen och så kommer vår kära Sprakia in på sin dagliga städrunda! Det är en lyx att kunna sitta och titta på när dammsugaren jobbar för sig själv :-)
Detta är ett köp som vi inte ångrar alls!

Hejdå gallan!

Hemma i sängen igen efter ett dygn på Uddevalla sjukhus. Har ont i magen men nu är gallblåsan borta!

Inga bebisar längre!

Idag kom klasslistan inför pojkarnas kommande skolstart! Vart har den här tiden tagit vägen?
Det känns som det var igår som dom låg nerbäddade i dubbelvagnen medan vi gick med storasyster till förskolan! Men de är stora grabbar nu!
Det visade sig att de kommer att börja redan nu till våren i en så kallad femårs-grupp, eller förskolgrupp som det stod i brevet. Jag hade ställt in mig på att de börjar till hösten, men nu får jag ställa om tanken. Det känns så snart. Mina små bebisar ska börja i skolan och på fritids! Redan om någon/några månader... Det kommer att bli bra det vet jag.
Bara jag får vänja mig med tanken!

En konstnär i arbete!

Elvira fick målargrejor i julklapp och igår fick jag tummen ur och hjälpte henne komma igång... (Jag har varit lite rädd för kladd, om jag ska vara ärlig.) En vaxduk på golvet och fri lejd till diskhon i tvättstugan så var det bara och köra! Hon tyckte det var jättekul! 4 av 5 målardukar är redan målade och några färgtuber är tomma så det är snart dax att fylla på lagret.

På väg hem!

Jag, Elvira och pulkan har varit och handlat lördagsmys!

Nybakat till frukost!

I morse fick jag ett litet ryck och bakade frukostbröd! Till oss gjorde jag snabbfrallor och till Elvira gjorde jag scones.

Färska snabbfrallor

75 g jäst (1,5 pkt)              
50 g smör                           
5 dl vatten                         
1/2 msk salt                        
1 msk socker                      
ca 11 dl vetemjöl

 

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader, inte varmare, de är väldigt viktigt för jäsningen. Häll degvätskan över jästen och rör om tills jästen har löst upp. Häll i socker och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Tänk på att inte ha för mycket mjöl, då blir frallorna täta och hårda. Kör du köksmaskin låter du degen köra tills den blir smidig. Knådar du degen för hand ska du göra det i 5 minuter.

 

Dela degen i 20 bitar. Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 15 minuter.

 

Grädda i 250 grader i ca 7-10 minuter. Dom ska få en gyllenbrun färg uppepå.

Glutenfria scones

50 g smör                           

4 dl glutenfri mjölmix        

2 tsk bakpulver                  
2 dl mjölk

 

Sätt ugnen på 250 grader.
Dela smöret i mindre bitar och lägg i en bunke. Häll i mjölmix och bakpulver och nyp ihop. Tillsätt mjölken och rör ihop till en smidig deg, den ska fortfarande vara kladdig. Strö ut lite mjölmix på ett bakplåtspappet och klicka ut smeten med hjälp av två skedar. Jämna till ytan med hjälp av lite mjölmix. Nagga med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen i 10-15 min, kontrollera att brödet är klart med hjälp av en potatissticka, om den inte blir kladdig är brödet klart.

Servera med tex. smör, ost och marmelad.

Jag gjorde halv sats av båda recepten, 10 frallor och två scones, (fast Elvira vill ha dom lite mindre så det blev tre scones). Våra frallor blev riktigt goda och Elvira var också nöjd. Nästa gång ska jag testa med lite vallmofrö uppepå för att få känslan av semesterfrallor...

 

Snabbfrallorna hittade jag HÄR och de glutenfria sconsen hittade jag HÄR.