Dagens middag - Pastasås med kassler

Dagens middag (eller lunch) är värd att dela med sig av. Jag sökte på recept med kassler i min favorit matblogg Matplatsen för ett tag sen och fick upp receptet nedan. Idag testade jag det och det var verkligen jättegott! Barnen (inte Elvira) åt som aldrig förr, de bara slevade in maten i munnen. Talriken var renskrapad för båda pojkarna, ingen ovanlighet när det gäller Emil men Arvid brukar vara lite mer petig med maten men idag åt han på som bara den. Elvira var lite mer försiktig men det gick ner där med tillslut.

Pastasås med kassler

4-6 portioner

 

en bit kassler, mängd efter tycke
1 pkt bacon
1 pkt Cantadou Vitlöksost
2 tsk KNORR Pasta & Pizzakrydda
1/2 purjolök
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 dl mjölk

Klipp baconen i bitar och stek dem knapriga. Låt rinna av på hushållspapper. Strimla purjolöken och fräs den i lite smör. Tillsätt kassler i små bitar och bacon. Rör ner vitlöksosten, crème fraiche och grädde. Smaksätt med KNORR´s pasta & pizzakrydda. Låt puttra en stund och späd sedan med mjölken till önskad konsistens.

Servera med spagetti och grönsaker vid sidan om.

Receptet hittade jag HÄR!