Juletider!

Hittade ett recept på Rixfm.se som jag måste testa. Det lät så gott så jag vill dela med mig!

PEPPARKAKSTÅRTA från 70-talet.
Det blir som en kladdkaka men med pepparkaksmak. Passar till adventskaffet.

• 100 g smör
• 2 ägg
• 3 dl strösocker
• 1 påse pepparkakskryddor 15 g
• 1 1/2 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 200 gr.
2. Smält smöret, smörj och bröa en form med löstagbar botten, ca 2 l.
3. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner smör, kryddor och mjöl. Slå smeten i formen.
4. Grädda mitt i ugnen 12-15 min. Kakan skall vara lös i mitten. Låt kakan stå kallt före servering och servera med vispgrädde.

Har som sagt inte testat denna än, men jag ska!

Nu ska jag rulla köttbullar!